Tisková zpráva SVS – Tuňák neznámého původu nepropuštěn

STÁTNÍ VETERINÁRNÍ SPRÁVA České republiky Slezská 7/100, 120 56 Praha 2 Tel.: +420 227 010 142 Fax.: +420 227 010 191 elektronická podatelna: e.podatelna@svscr.cz ID datové schránky: d2vairv

TISKOVÁ ZPRÁVA 31. 10. 2011

Tuňák neznámého původu nepropuštěn

Krajská veterinární správa pro Jihomoravský kraj zjistila, pozastavila a nepropustila do tržní sítě zásilku 3 360 kg vakuově baleného tuňáka ze Španělska kvůli zásadní závadě v označení.

Při veterinární kontrole zásilky vakuově baleného tuňáka po jednom kilogramu ve 210 kartonech, celkem 3 360 kg, bylo zjištěno, že zásilka sice obsahovala řadu správných údajů, a to například o složení, datu použitelnosti, ale nebyla označena zásadním způsobem, a to identifikační značkou výrobce, ani na jednotlivých baleních, ani na kartonech.

Pakliže takto výrobek není označen, je podstatně narušena zásada dohledatelnosti, a takovýto výrobek je považován za výrobek neznámého původu. Toto vyplývá z veterinární legislativy, konkrétně článku 5, odst. 1 písm. b) Nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 853/2004 a i § 18 odst. 1 písm. a) našeho veterinárního zákona.

Z těchto důvodů zakázala Krajská veterinární správa pro Jihomoravský kraj dovozci manipulovat se zásilkou, tj. kamkoli ji přemísťovat, a zahájila správní řízení, ze kterého vyplývají možnosti, jak s tuňákem naložit – vrátit celou zásilku španělské společnosti Salica, Industria Aliemntaria, s. a. Bermeo, nebo ji neškodně odstranit, popřípadě použít k jiným účelům.

Správné označení výrobků má smysl, jen tak je možné zjistit složení a dobu použitelnosti či podmínky skladování, což zajímá zákazníky, ale i identifikační údaje, které jsou v případě možných problémů vodítkem pro dozorové orgány, aby se dal dohledat výrobce. Proto orgány státního veterinárního dozoru pečlivě kontrolují, jak jsou výrobky označeny.

Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR

Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: www.svscr.cz.